自然農食みやぎのブログ

NPO法人自然農食みやぎのブログです。日々の活動や農作業の様子をお伝えしていきます。

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手前味噌通信です。

本日(9月27日)栽培中の大豆(みやぎしろめ)の生育状況調査を実施しました。
台風被害で全体に倒れましたが、豆が地面に着くほどでもなく、大きな被害には至っていません。
s-IMGP1556.jpg


サンプリングとして
(1)試験栽培 1本植え(24年度大豆)
(2)直播3本植え(25年度購入大豆)
(3)ポット育苗2本植え(24年度産大豆)
(4)ポット育苗2本植え(25年度購入大豆)
(5)同上 発育不足2本植え(24年度)
(6)同上 発育不足2本植え(25年度)
を行い、房の数を数えました。
s-IMGP1577.jpg
結果は以下の通りで大収穫が期待できます。
(1)91房/1株(2)192房/3株(3)114房/2株
(4)105房/2株
s-IMGP1585.jpg
(5)57房/2株(6)48房/2株
s-IMGP1584.jpg
あまり生育の良くない株でも何とかこの通りです。

ちなみに栽培前の収量試算では40kg程度と見ていましたが、苗としてのロス率も低く
粒数→kg換算で100kgは収穫できそうです。



今年の手前味噌づくりは、麹の量に合わせた口数枠とさせていただきますが、大豆での枠は必要ない様です。

栽培に当たって作業協力いただきました方々に早々と御礼を言えそうで、わくわく
おいしくな~れ!
 
次回の共同作業予定は収穫&脱穀作業です。
12月15日(日)に予定していますので、皆さんの参加をお待ちしております。
安全で安心できる美味しい手前味噌を作りましょう。(H26年2月に予定しています)

【追記】

  申し口数の見直しや、まだ申し込んでいない方は早めに各農園のリーダーもしくは理事へ申し込んでください。
   沖野農園:菅野リーダー
   下飯田農園:高木
   岩切農園:鈴木副理事長
   
                   文責 高木
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